De manière générale, il faut compter deux cuillères à café de thé pour une tasse de 20 cl. Versez le contenu dans un infuseur (si possible dans un filtre en papier ; les infuseurs en métal peuvent dénaturer le goût du thé). Ajoutez l'eau à la température indiquée, jamais bouillie.
Dégustez après le temps d'infusion conseillé.
Composition du coffret La nuit des artistes
NOËL POESIE : Thé vert de Noël BIO - 30g
Ingrédients : Thé vert Sencha * (Chine), thé vert Chun Mee * (Chine), cannelle *, écorces d'orange *, arôme naturel de vanille bourbon, arôme naturel d'amande, thé blanc Mao Feng * (Chine), anis étoilé *, huile de mandarine *, morceaux de mandarine *, fève de tonka *, fleurs de bleuet* *Issus de l'agriculture biologique. En savoir plus sur le thé vert de Noël.
80°C / 175°F
2-3 MIN
3g par tasse
CACAO MELODIE : Thé vert cacao BIO - 30g
Ingrédients : Thé vert Sencha* (Chine), thé vert Chun Mee* (Chine), Raisins* (raisins*, huile de tournesol*), écorces de cacao* (6,4%), écorces de cynorhodon*, arôme naturel de noyer, cannelle*, arôme naturel de cacao et d'amande, thé blanc Pai Mu Tan* (Chine), feuilles de stévia*, poudre de cacao* (0,9%), ARÔME NATUREL DE CRÈME, fleurs de bleuet*, NOIX* (0,4%). *Issus de l'agriculture biologique. En savoir plus sur le thé vert cacao Cacao Melodie.
80°C / 175°F
2-3 MIN
3g par tasse
HARMONIE D'AUTOMNE : Thé blanc à la poire BIO - 30g
Ingrédients : Pai Mu Tan* (Chine), Thé vert Chun Mee* (Chine), dattes* (dattes, farine de riz), cannelle*, Raisins* (raisins*, huile de tournesol*), arôme naturel de poire. *Issus de l’agriculture biologique. En savoir plus sur le thé blanc à la poire Harmonie d'Automne.
80°C / 175°F
2-3 MIN
3g par tasse
YELLOW OPERA : Thé noir gingembre citron BIO – 30g
Ingrédients : mélange de thé noir* (Chine), gingembre* (26,7%), thé noir Assam*, citronnelle*,
Thé noir Darjeeling*, morceaux de citron vert*, huile de citron vert*, curcuma*, fleurs de souci*.
*Issus de l’agriculture biologique. En savoir plus sur le thé noir gingembre citron Yellow Opera.
95°C / 203°F
3-5 MIN
3g par tasse
NOËL RAPSODIE : Tisane de Noël BIO – 30g
Ingrédients : Rooibos* (Afrique du Sud), Honeybush* (Afrique du Sud), feuilles de mûre*, cannelle*, racine de réglisse*, feuilles de mélisse*, cardamome*. *Issus de l'agriculture biologique. En savoir plus sur la tisane de Noël.
95°C / 203°F
5-7 MIN
3g par tasse
MATIN DE NEIGE : Infusion Rooibos cannelle coco amande BIO - 30g
Ingrédients : Rooibos* (Afrique du Sud), cannelle*, noix de coco râpée*, arôme naturel d'amande, sarrasin*, feuilles de stévia*, AMANDES* (0,9%). *Issus de l'agriculture biologique. En savoir plus sur l'infusion Rooibos cannelle coco amande.
95°C / 203°F
5-7 MIN
3g par tasse
Un peu plus de poésie :
Le thé parfait
Comment préparer le thé en vrac ?
Comment conserver le thé ?
La meilleure façon de conserver le thé est de le protéger de l’air et de la lumière. Privilégiez un récipient opaque et hermétique.
Pourquoi le bio est-il particulièrement important pour le thé ?
Le thé, une fois cueilli, n'est plus traité jusqu'à la tasse du consommateur. Il est infusé et dégusté tel qu'il a été récolté. Dans le cadre d'une agriculture agressive, les résidus de pesticides se retrouvent directement dans la liqueur. " Seuls les thés bios apportent la garantie du zéro pesticide", confirme l'étude menée par 60 millions de consommateurs. C'est pourquoi 100% des thés et infusions chez Gauclin sont biologiques et certifiés Ecocert FR-BIO-01.
Comment préparer un vrai thé glacé ?
1- Laissez infuser 10 gr de thé dans 1 litre d’eau à température ambiante. Attendez 1h pour un thé vert, 3h pour les autres thés.
2- Retirez les feuilles et laissez reposer le thé quelques heures au réfrigérateur.
3- Dégustez.
Qu'est-ce qu'un thé de qualité ?
Un thé de qualité est un thé frais, parfumé, composé de feuilles entières. Sa liqueur est vive, ses saveurs équilibrées. Un thé biologique subit en plus de nombreux contrôles de qualité de sa culture jusqu’à son emballage. Gauclin propose un thé d'excellence aussi bien en vrac qu’en sachet.
Quel est l'impact carbone du thé ?
Il nous vient de pays à l’autre bout du monde, et pourtant le thé est la plus écologique des boissons après l’eau du robinet. Pour un litre de thé, il faut compter en moyenne 0,05 gr de CO2, soit 10 fois moins qu’une bouteille d’eau en bouteille, et 12 fois moins que le café.
livraison offerte dès 49€
Livraison offerte dès 49€ d'achat en France métropolitaine.
100% BIOLOGIQUE
Tous nos thés sont certifiés Ecocert BIO-FR-01
paiement sécurisé
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LA maison de thé GAUCLIN
les incontournables
La poésie du thé